IL CORRIERE DELLA POLPETTA


LA SIDRERIA
12 giugno 2011, 19:35
Filed under: Non solo ristoranti, Trattorie Particolari

Due sono le colonne portanti di questo nuovo locale in quei di Via Corelli. La prima ovviamente è il sidro, bevanda alcolica antichissima e sana prodotta dalla fermentazione della spremitura di mele, con due varianti entrambe biologiche: quella frizzantina in bottiglia e quella ferma, spillata da una botte. La seconda è l’atmosfera che la padrona di casa Cinzia ha voluto creare. Una volta entrati in questo locale semplice ma curato, si viene coccolati con tutte le attenzioni possibili e nel momento dei saluti, fioccano gli inviti per i futuri eventi per gli amanti del sidro e le serate con proposte e menù particolari.

Tra i menù classici, invece, spiccano la soluzione “All you can eat” a 25 euro e quella “Degustazione” a 15. Il cibo è buono e casalingo e spesso accompagnato con le mele. La speranza per tutti i fan della polpetta e non solo è che la qualità del cibo resti invariata nel tempo. Intanto ci affidiamo al proverbio della mela al giorno che toglie il medico di torno.

La Sidreria
Via Arcangelo Corelli 31
Mappa
Tel: 02 7496017
Chiusura Lunedì e sempre a pranzo (eccetto la domenica)
www.lasidreria.it

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